1) Напишите заявление в полицию о данном факте (мол, был пожар, сгорели документы). Они обязаны Вам выдать справку. По этой справке Вы купите билет до ближайшего города, где есть диппломатическое представительство Украины в РФ.
Обратитесь в ближайшее Консульство Украины в РФ за получением документа ("Свидетельство для возвращения" — так называется документ, по которому Вы выедете (либо вЪедЕте) :)) на Украину.